记得《大长今》还是小时候看的，那时候每天一到点，就准时准点守着电视，有时候错过了，还要听别人讲一下剧情，当时觉得似乎电视剧就该是这样的，让人欲罢不能，但回顾近几年来的电视剧，有这样“吸引人”特质的片子，似乎越来越少了，动辄就是四五十集，乃至于七八十集的电视剧，看得味同嚼蜡，甚至才看第一集，就能猜到接下来的剧情，猜到最终的结局，而就这类“一眼看到头”的片子，甚至还充斥着各类“超前点播”，“VVIP”的骚操作，令人不禁叹息，近些年来的国产剧真是在走下坡路。
关于长今，有一个宿命的开始，就三个字：妗、顺、好。
内禁军军官徐天寿奉命赐毒废后尹氏，当晚心情慌乱，跌下山崖，救他的道士赠他以上三个字，提示他这是决定他命运的三个女人：第一个，是今天遇到的女人，你要她死，她却不想死；第二个女人，是头向河水的女人，你救了她，她却因你而死；第三个女人，她会杀了你，却会救很多人……徐天寿兢兢战战：我怎样才能避开这第三个女人？道士说：只要你不见第二个女人就行了……
于是，徐天寿浑浑噩噩过了14年，避女人如毒蝎，也不敢结婚，就等着告老还乡的那一天隐居山林远离残暴的燕山君，可是，当他真的辞官后，在小溪边遇见奄奄一息的白衣女子，他真的能见死不救吗？即使他猛然醒悟到，眼前的女子明伊就是他避之不及的第二个女人，继续纠缠，会令明伊因他而死，他自己也会遇到杀死自己的第三个女人，但是，当他看到孤苦无依的明伊被欺凌，他真能忍住不去保护她吗？他暗暗保护明伊几日几夜，狠心放开明伊后，明伊也默默跟在他身后追了几天几夜，他好容易跳上船离去
长今失去味觉的时候，韩尚宫对她说做料理的人需要的两种能力，一种是天生或后天的手感，一种就是描绘味道的能力。当时看到的时候还在想，如果是日本剧的话一定会提到“对待吃食物的人的心意”什么的，没想到这一点成为后期的基本态度，也就是说在表达“没有这个态度就干脆不要做了”的价值观。
韩尚宫技术比较好吗？不见得，可能反而是崔尚宫懂得比较多。但韩派却屡次获胜。在皇后出的煮米饭比赛中，崔尚宫通过自己的技术做出了更好吃的米饭，最终获胜的竟然是韩尚宫。了解到吃食物的人的喜好，尽可能地让料理体贴他们的感受，这是做食物的基本原则，也就是“诚意”。
是不是很像？作为遵守崔尚宫的价值观的小米，它的确有两把刷子。说到靠山和力量，它也底气十足。最终落得个今天这样的口碑，就是价值观的原因。从MIUI到小米手机，其中“体贴使用者”的心思并不多，更多的是各种花样的功能尝试吸引更多的用户。
和韩尚宫一样，魅族的今天也并没有特别漂亮。但尝试制造新东西而不是一味依赖旧有的秘诀，这样的诚意值得人尊敬。flyme会比较好吗？不见得
看《大长今》的时候，其中有几个镜头是领我感动的：一个就是当韩尚宫在大殿外伺候皇帝进膳的时，得知郑尚宫去世。从其眼睛闪烁的泪花中所表达出来的对郑尚宫真挚的无比尊敬的爱；另外韩尚宫在长今失去味觉之后，让她做豆腐火锅，当长今在失去味觉的情况下做出美味的豆腐火锅时，韩尚宫含着激动的眼泪对着长今说，你看你行的，我早知道你行的，我又怎么会放弃你呢？表现出来的对长今母亲般的慈爱。当韩尚宫在36，37集的时候被发配济州岛：长今背着韩尚宫，韩尚宫在长今背上气息慢慢变弱，最后消失
长今太善良，太单纯，太完美了！从《大长今》中，更深切地感受到：有正的地方就有邪，有善的地方就有恶。善恶都生生不息，并且明里暗里在争斗。尽管最终正必压邪，但在争夺过程中，邪占上风的机会多多了，且正义的势力往往付出惨重的代价。因为善良的人们是守“道”的，他们不会做出危害他人，为良心所不容的事情，他们有自己的处事原则和底线：不伤害别人。而邪恶势力只讲目的，不择手段，为达目的誓不罢休。所以当善良的人们以正当的手段揭露他们的阴谋时，他们会矢口否认，甚至反咬一口，不惜捏造事实置对方于死地，直到从肉体上消灭他们为止。所以，善良的人们一个个死了，而恶人们仍在惶恐地活着（怕因果报应），尽管苟延残喘。
然而，善良的人们不光有忍气吞声的人，更有坚忍不拔的人。他们凭着顽强的意志，一千次绊倒，也要一千零一次地站起，以正直为武器，继续和邪恶势力作斗争，直到将恶人们打翻在地。但善良的人们并不愿从肉体上消灭他们，而是想从思想上改造他们，使他们改邪归正，给他们以时间和机会。所以
今英和长今都是很努力的，同时天赋也比一般人高，所以学东西都很快，而且很扎实。
只不过，今英和长今一个是受到的教育不同，一个是对待食物和料理的态度不同。
首先是教育。
今英受崔尚宫的教导，凡是书上写的，老师教的，都能掌握得100%牢固，也就是说，完美复制。
而长今受韩尚宫的引导，所有对于食物的感知都来源于事物本身，靠长今一点一滴去细细感知和思考，也就是实践出真知。
其次是态度。
今英一直很努力地想成为最高尚宫，一是为了证明自己，二是为了家族的荣耀。可这样太过功利，不够单纯
《大长今》学习笔记1
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