这便是酒吧「Eden Hall」里一个传奇的开始，人们称他「神之酒杯」，被称为调酒师的人，含义就是“温柔的栖木”，酒吧里，客人得到解脱，即使离开酒吧的时候只比进来时多那么一点幸福的感觉，那也就足够。
这是从酒中所调和出来的人生，在不同的调和中，所诞生出来的人生，又有着怎样的不为人知的故事，甘甜、苦涩，在众多的滋味中，会流淌出怎样的诗歌？
在这部动画播出10年之后，我才有幸挖出这部旧作，好好欣赏。虽说自己确实太后知后觉，但是庆幸的是，这种有比较需要思考的动画，现在年龄大一点儿再看也许会更有体会。这也是这部作品最显著的特点，不卖腐，不卖萌，是很需要思考的一部作品。跟《深夜食堂》很像，都是淡淡的氛围，没有特别剧烈的戏剧冲突，讲的都是一个个生活中可能会遇到的问题，然后让读者或观众反思自己的生活。听说老年人才会觉得现在的东西都不如以前的好，其实并不是世界倒退了，而是老年人最怀念自己年轻的岁月。做了这么长的一个铺垫，其实我是想说，像这种商业气息淡，发人深思的动漫确实不多，当然也有可能是我看的少，也有可能是我也真的岁数大了。
通过看这部动漫，我开始反思我的工作。我在心里一直觉得工作是与生活对立的，工作只是谋生的手段，工作会占用我的生活，我的时间，所以工作是痛苦的。动漫中说调酒师不只是一种职业，更是一种生活方式。选择一种工作就必须的要接受这个工作所带来的生活节奏，从而形成与工作想适的生活方式。比如一个好的调酒师
《Bartender》·《调酒师》，来自灵风FOSKY字幕组，bar tender，tender bar，温柔的栖木。也就是这部动画所要表达的主旨之一。
之前拖了很久一直没看是因为第一集对我的印象太糟糕了，还以为黑心的酒吧改造负责人是男一号～～现在回想起来，这个想法真是雷啊。 坚持看完他被Eden Hall的“神之一杯”治愈后，第二集才可以说是心服口服的好戏正式开场
动画整体素质极高，不愧为表哥推荐的资源。
先是OP与ED，OP是难得的快节奏琅琅上口，男女对唱充满热情，和画面配合更是天衣无缝。ED是真人出演，以分镜头展示本集主题的酒的调制，后期特效辅以小鱼在酒吧空气中优雅游动，当然对于女歌手，我决定的想，于是又不由的一瞥那藏在东瀛女优国里的一位武藤兰～～真的传神的相似啊，把我和谐了吧～～～
每集在op之前，都要有一个鸡尾酒方面的小tip，配以唯美的魔幻插画风格的定帧背景，很有氛围
当然，最令人震惊的，是首席旁白人的朗读。第一次听到有人把日语念得这么温暖而深沉。原来，日语是可以这样念的，是可以这样听的
当然，日本人念英文时
我是酒精的绝缘体，点滴的酒精，就会让我血脉喷张心跳加速。但这并不妨碍我发现这部动漫，耐心而温暖地把它看完，并微笑，但不抱希望而不厌烦地向好友推荐。
酒，咖啡，茶。世界的三大饮料都号称着有心灵的感应，与制作者和饮者的此刻心情都有很大的关系。无论这是否是广告商为塑造文化的吹嘘，但我打心底认同着这个商业文化点，至少鼓励体验每一刻当下的心情，善良真诚而无害。
记得有个姐姐在几年前很认真地对我说，她喜欢微醺的感觉。“醺”？那时我还无法理解酒之所以存在在这个世界的意义。
每个人，都是有故事的人。酒精，常常，会让这个故事当事人的心情得到发泄。方式或是全盘崩溃，或者是润物无声。不用说，我喜欢后者。当自己突然意识到自己会有心事，会有牵挂，就突然发现会慢慢地开始享受酒精。
微醺，意味着还很清醒。心情，就趁着酒精慢慢从内心里散发出来。那种温热的劲，那种心跳和突然胆大的放肆。那是慢慢不由自主落下的泪，那是不顾时间几点给远方的一通电话，那是看见一棵树想去抱被旁人扯着，那是会向迎面而来的车招手
《调酒师》卖油翁与庖丁解牛
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