——评《舌尖上的中国》主题
“承载着家庭的味道,则会留在宁宁一生的记忆里“。不仅是宁宁,每个家庭传承下的美食,是每个人关于家的独家记忆。《舌尖上的中国》是有陈晓卿指导的一部关于美食的纪录片,可让观众更加有滋有味的认识这个中方的古老国度。影片主要展现了中国人与美食的深厚渊源,而主食更是餐桌上重头戏,是人们一天能量的主要来源,但在不同的地区,定有不同的风貌。传统主食是每个人一生的记忆,更是家国文化传承的纽带。
2011年是我最糟糕的一年,每天都在浑浑噩噩中度过,夜晚失眠,清晨不愿醒来,睁开眼睛就是各种的疲惫和痛苦。
从来没有过那样的情绪。
早饭午饭晚饭全部都像是一次次的闯关,我以为像我这样的人厌食症是八竿子打不着得事,可偏偏在那段时间什么也吃不下去,喉头干到不行,拼命的让自己吃下去,然后干呕,蹲在卫生间里,告诉自己一切都会过去的,一切都会好起来的。
后来跟一个四川的同学聊天,跟她说,我真的好想回成都。她似乎有些不理解,还问我,为什么?不止一个人跟我这么说了,怎么你们一受挫都想回成都?你们也不过是在那上了四年学而已。
然后我告诉她,我所怀念的叶儿耙钵钵鸡串串香冒菜糍粑火锅等等这些都还不够,还不足以让我那么迫切地想要回去。最重要的是,我永远也忘不了某个冬日的傍晚,那应该是我印象中在成都度过的最冷的一天。南方的潮湿阴冷让我心中万分怨念,再加上要赶的作业,想到晚上又要通宵,真是万念俱灰。但为了活下去又不得不哆哆嗦嗦的出门觅食,然后来到了经常去的学校门口的一家小饭店。
我想说一部写美食的纪录片居然不只看得我口水连连,还有心酸,幸福,五味杂陈……绝对不只是在说美食,说的也不是什么山珍海味,就是家乡的味道,家的味道,传统中国的味道,还有他们的故事,我从不知道还有挖藕人,鱼把头,裹粽师……那些朴实的面孔那些真正用手用心做出来的食物突然让我觉得生活在天朝是件如此幸福的事情,当然如果大家都能良心做吃……一切似乎都那么美好。。。
我想去里面所说的每一个地方去看他们的故事,吃遍那些美食……去一个地方看一处风景听一些故事寻找一种味道。。。
我希望那些美的传统一直延续……
食与色。不只是舌尖是心动。
我很喜欢看美食类的节目,舌尖上的中国,我反复地观看了几遍,配乐也很独特,一听就知道舌尖上的中国来了!天南地北,各地的美食都有自己独特的味道,看这个唯一一点不好的就是,看着看着会很饿。另外,就是可以了解各地的美食,以美食为媒介,进而了解当地的风俗民情。我觉得,拍摄纪录片,特别是美食纪录片,是一个很好的切入点。民以食为天嘛,说到吃的,人际关系也就到了,就比如我们见面寒暄,都问吃饭了没?总之很喜欢很喜欢
《舌尖上的中国 第一季》味蕾上开出的花朵
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