烤串这种物质上的人间烟火和店家的那种我们认为的人间烟火结合在一起，很有感情。它经常使用声画不同步，就是镜头展现的是主人公的话里相关的内容，而不单单是对主人公的采访。
再一个是它会选择镜头的角度和景别，如果要避开桌上的杂物，它机位比较低；如果要展示桌上的菜，那它的镜头可能偏高一点。采访人会出现特写和中景，单独的脸部特写和胸部以上的特写，这样不会出现杂乱的背景；如果访谈的位置比较好，那就会出现腰部甚至是全身这样的景别。
它会把拍好的一个镜头拆开，和另一个镜头组合起来使用
苦等2年，终于听闻“串3”开播的消息[苦涩]立马冲去续了大会员[强]
百万文案依旧很顶，剪辑配乐越来越皮（看啊 90后开始称霸职场一线了）运镜、策划、收音、结构、人物塑造依旧可圈可点！2021年个人年度十佳纪录片提前预定！值得反复拉片学习的教科书纪录片它又双叒来了！
经历了第一季饿着看片被折磨、第二季边吃边看导致嘴里的食物顿时不香了的历史教训，这一季特地吃饱了再点开，结果看完还是有被饿到，可恶！（现在饿了么的骑手小哥已经带着宵夜加餐在飞奔过来的路上了（我明明是来学习纪录片的
我之前真的对美食纪录片毫无兴趣，偶然打开第一期之后决定要补完前两季了，文案简直打开了我对美食纪录片这个新世界的大门。
第一期讲述的第一个烧烤故事是山东淄博临淄稷下烧烤城的一家烧烤。谈到稷下，很容易让人进行充满历史文化的联想——想到稷下讲学。而文案里正写道“老单可能是烧烤广场上唯一继承了稷下讲学的人”，“广收门徒，有教无类”，顺便轻松开启了老单与徒弟们的日常，一举将这个烧烤故事与历史场景奇妙相连，在孔子的故乡这片鲁国大地上，给予人无限遐想。
偶尔还会带一点小幽默
《地不地道》留在故乡无非是珍爱熟悉的邻里和楼下的小摊儿，而去往他乡不过是追寻地道的滋味儿和地道的人。
《吃个新鲜》其实每次回家都是为了再次出发，惦记一种老味儿更多是缅怀一段往事，忘不了一些老朋友。品尝一次新鲜，往往是期待一个惊喜，想遇见一次意料之外的抵达。
《透明包间》一顿烧烤再短暂也是生活的延续，找个舒心的地方，点点儿爱吃的东西，不担心喝醉也无惧风雨，当然最重要的是和对的人在一起。
《当心火候》一顿烧烤我们期待着火候合适，盼望着酒逢知己，人生中充满了各种火候
人生一串（第三季）
第一集 地不地道
1、高丽烧烤
特色：小饼卷烤肉+小葱
地址：山东省淄博市临淄区大顺路与齐兴路交叉口向西50米路南大院内。
2、好牛鲜肉烧烤
特色：牛肉
地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市恒润第一城大成村1幢101-102号。
3、老宋烧烤
特色：牛肉小串
地址：吉林省延边朝鲜族自治州汪清县老松线大兴沟镇政府西北侧约50米。
4、大师兄烧烤店
特色：脆肉皖（草鱼）
地址：广东省中山市兴业路宝源综合市场东侧。
5、百旺烧烤
【人生一串 第三季】令人感动！人生一串，烟火人生。
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