第五届奥斯卡最佳影片。是唯一一部未获其它任何提名的奥斯卡最佳电影。被美国国家电影名册收录。
根据两年前热演的同名百老汇舞台剧改编，而故事蓝本则取自一部由真实事件改编的德国小说。一个受人追捧却孤独寂寞的明星、一个绅士风度但潦倒落魄的男爵、一个飞扬跋扈而色欲熏心的富商、一个心地善良又风俗世故的女速记员、一个重病缠身欲及时行乐的小人物，5个陌生人在柏林的一个豪华酒店不期而遇。接下来的两天内，一幕幕世俗悲喜剧在此上演：有搭讪调情，有偷窃赌博，有相见恨晚，有同病相怜，有财色交易，有谋杀欺骗。最后，有人死去，有人新生，有人入狱，有人被蒙。众人各奔东西，新人纷至沓来，还是那位长住的医生看得透：人来人往，不过如此。
开头用打电话的方式交代背景兼让几大明星亮相，很惊艳；然后是医生的冷眼旁观，点出具有哲理的主题；然后是环形服务台前几个人物的再次登场，此时镜头转来转去，如果是长镜头就更完美了；然后才是两大女星Joan Crawford和Greta Garbo千呼万唤始出来（两人同列1999年AFI评出的最伟大女明星前十名
1932年米高梅公司出品的电影《大饭店》，集中展示了当时商业电影的叙事能力，确切地说，是展示了当时商业电影所能达到的蒙太奇高度。导演Edmund Goulding，摄影William Daniels，剪辑Blanche Sewell。
与艺术片不同，商业电影的叙事能力由电影人和观众双方共同决定。如果电影人走得太快，就像在艺术电影里做的那样，观众会看不懂。如果电影人走得太慢，观众会觉得不够有趣。从《大饭店》我们可以知道，当时的普通电影观众已经能够理解多头线索并进的蒙太奇手法。
《大饭店》讲述了发生在柏林一家豪华酒店的故事，时间跨度是两天。一个遭遇事业瓶颈的芭蕾舞演员，一个落魄的伯爵，一个濒临死亡于是拿出自己全部积蓄来挥霍的小职员，一个生意遇到麻烦的生意人，一个准备出卖自己的漂亮速记员。这几个人在大饭店里相遇相识，上演了一出良知与理智，爱情与救赎的故事。
本片的剪辑和镜头调度非常巧妙而自然。片子开始是某个电话调度室，通过调度员们此起彼伏的应答，观众于是明了，这是某个大饭店，时间是早晨。调度室之后，画面切到电话亭，一间一间电话亭里
影片最大看点就是嘉宝寂寞孤独时候的痛苦与获得爱情后生命中充满希望与快乐的反差 女打字员开始觉得挺漂亮 但为了钱可以放弃一切让人不齿 虽然我不是圣人 但也许我心中始终还是留着一份执着 得绝症的小人物在男爵死后马上向女打字员示爱 企业家的冷血更不用说了 这些人情世故是很真实的 人死后马上被人遗忘 可能我年纪大了 25岁的我已经承受不住这悲凉的结局 开始向圆满大团圆妥协
Joan Crawford的演技确实不错。配合她的样子，我觉得这部电影最好看的还是她。不论是老实的格兰还是绅士的男爵，或者是狡诈的普辛金，都比不上她。for moneny 任何人何尝不是呢，她可以答应普辛金的私人秘书，可以答应格兰德巴黎旅行，种种都是为了自身考虑。明媚的外表下风情万种，人们的勾心斗角全部显露。黑白的电影风格远超现在的大陆众电影，闭关限制有什么用？50多年了还不如人家30年代拍的电影片和运用的电影手法。
Today I watched Grand Hotel, it is a timeless classic and has won the fifth Oscar Best Film. 确切的说是在吃饭时和路上断续地看完了，除了嘉宝是亮点外，故事并不是太吸引人。1932年，中国正处于连绵战火之中，这种白人中上层阶级的melodrama有种无病呻吟之感。也许我应该看一些第三世界的电影会更有共鸣。
Compared to this film, I like Garbo's performance in Camille more. In Camille, her performance was more natural and attractive. In both of the films, Garbo played the role of a beautiful, lonely, wealthy woman but desperate for love. When the love came, she became healthy and happy. When the love has gone, she ended with tragedy. It might be the trick of Hollywood cinema which presents that if a woman can not achieve man's love, she will live a miserable life.
惊艳的剧情片 《大饭店》：首创“全明星电影”的代表作
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