Sarah（Shirley MacLaine MacLaine饰）是一名独自前往美国西部的修女。在路上，莎拉不幸遇到了三名试图伤害她的劫匪。在人生的关键时刻，牛仔霍根（克林特·伊斯特伍德饰演）出现在现场，将莎拉从火海中救了出来。由于害怕和不确定，萨拉决定雇佣霍根作为保镖护送她前往目的地，但相比之下，她不得不向霍根出售有关法国军事基地的内部情报，这正是霍根一直想要的。一开始，他们两个最初互不愉快，在漫长而孤独的旅程中逐渐走近。令霍根困惑的是，萨拉作为一名修女，根本没有成为牧师的意识。她喝酒、抽烟、说脏话，没有任何禁忌。这种看似前后矛盾的神秘感逐渐转化为强大的吸引力。