l 简介
茶,是中国最具代表性的文化之一。千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。本纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地,记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来,并经过复杂的工序和手艺焙制称清香四溢的坐上佳品。跟随摄制组的脚步,观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚,领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花,所滋养出来的不同的文化底蕴。茶叶何止滋养了一方水土,更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。 它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后
如果单从纪录片的技艺而言,《茶,一片树叶的故事》也许不那么完美。它的讲述包括其所反映出来的对讲述对象的选择标准,甚至是有些许偏颇和刻意的。
但是从这部纪录片里,从娓娓道来的茶文化里,我们看到的,感怀的,不只是茶,不只是有关茶的故事,更是透过这些形形色色的,更深刻地理解属于我们自己的道,热爱属于我们自己的人生。而且,它那些浅尝辄止或是语焉不详并没有把我劝退,反而让我重新燃起兴趣,去主动回顾某一段历史,了解某一个人物。
所以对于我而言,它是一面照见我自己的镜子
它本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当做一味解毒的药方。几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂,它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊,与佛法一起东渡日本,并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪,并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒匆忙行走的人们,在明知不完美的生命中
印度 拉茶 恰图恰
1、泰国 美斯乐茶区 金三角 茶叶旅游
中国共产人后代,云南人
1949缅甸围剿,泰国雇佣军。
阿卡族采摘助手。
东方美人茶
台湾鹿谷乡
2、印度大吉岭红茶
英国人在印度开创茶产业
阿萨姆红茶
英国植物学家罗伯特福琼
说服福建武夷山茶工去印度
印度马凯白瑞庄园,不受英国人控制的。班纳吉家族,班纳吉,在印度引入了有机茶的理念。班纳吉最高成就奖。
印度是茶叶第一大出口大国。
加尔各答,茶摊,卢比,印度土碗
中国红茶受到冲击
安徽祁门,高端红茶
【茶与人生】中国人从茶中可以感悟人生。茶最开始入水,是浮在水面的,再慢慢沉下去。这就像人生:年轻的时候浮躁,当经历多了,阅历多了,心就慢慢沉下来了。一个制茶的僧人说,最开始喝茶,会追求茶香,茶色,尝各种茶,现在有一杯清淡的茶就够了。当你经历多了,就发现平淡才是快乐。
【茶与自然】制茶人讲究天时地利人和。原料取自自然,晒青和发酵与气候,温度,湿度,阳光等密不可分。如果你是一片好的茶叶,如果缺失了自然条件,你也变不成好的茶。
【茶与修行】工业制的茶,虽然快,但是因为没有心血
《茶,一片树叶的故事》每一株嫩芽被折断,则表明一个生命的结束;但在茶人细心揉做中,凋萎的树叶再次焕发生机。茶随僧侣的足迹,踏上日本的土地,被赋予了庄严的仪式,宋代打茶之法被完整传承;茶随葡萄牙公主,嫁于英国,下午茶文化风靡世界;无论何种形式的茶,都抵不过抗战之时,杭州西湖边上的一句:吃茶去。在茶的故土,方能感知到茶的灵魂,纯朴的种植方法,古老的制茶工艺,只有人的情感注入,才能使每一片叶子拥有灵魂。人生如茶,一抹翠绿至一捧浓郁,一抹苦涩至回甘清甜,这些都需要时间的发酵,一切变化用心后无需赘言。茶如人生,烘烤揉搓,历经磨难,一杯清水给予了茶的第二次精彩,初时浮于水面,成熟后则沉于杯底,只于一杯茶汤。茶,本就是一场修行造化,人生亦如此。烧水、煮茶,本就如此简单复杂。回到工作中,农夫山泉产品品牌,《打奶茶》以宋代饮茶方法为基础,提出了打的概念,从历史文化出发,寻找一种失去的文化。其独特的品牌文化与一味寻求外来入侵的产品思路(阿萨姆,午后,英式伯爵……)截然相反,形成了独特的中国气质
茶,一片树叶的故事:2013佳片有约,茶?,一片树叶的故事
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