影片主要探讨了进城务工子女（留守儿童）的教育问题，在大量村寨年轻人移出村庄到城里打工的背景下，父母与孩子心灵上逐渐产生了很大的隔阂，导致了其教育的缺失。同样也体现了在当代经济条件下，村寨的保护和开发之间的矛盾。一方面人们想最大程度利用自然资源牟利，一方面是关于景区自然景观的保护。全篇以女主为中心展开叙事，影片的亮点在于摄影构图非常讲究，色彩搭配鲜艳明快，美感较强。最大的缺点在于导演只是体现了矛盾，向观众一步步地展开矛盾和出现的问题，却没有很好地处理和解决矛盾，偏向于记录
观影之前，我一直以为号称留守儿童题材的影片《米花之味》同《嘉年华》一样，是一部饱含深爱并锐利着的现实主义杰作，看过以后，才知道根本不是那么回事儿。影片完全是出自创作者主观视角的、浪漫化的，豆瓣上不少长评、短评纷纷从阿巴斯、蔡明亮甚至是小津安二郎等处找寻本片的渊源。而相映成趣的，是评论中时而可见“年度标杆”“华语电影新路径”“前所未有的观影体验”等语，让人怀疑难道这位导演是内地电影史上百年一遇的奇才，还是我刚刚看了一部假的盗版片？
单从小清新扑面的片名来论
米花变味了
米花出现了几次
第一次是叶喃刚回来的时候，说米花变味了，没有以前好吃了，老爸说，是你口味高了。暗指大城市回来，不习惯我们这里了。
第二次，是几个老男人聚在一起，吃着米花下酒聊天，畅聊自己的赚钱办法，场面却很尴尬。
第三次，叶拼阿婆鬼附身的时候，说米花变味了，不好吃了。石佛已经五年没被祭拜过了。
第四次，楠杭道歉之后，母女一起炸米花，谈论着一起给石佛跳舞。
各种变化，透过米花来表达出来，在影片中是一种贯穿的隐喻。
传统与现代交织下村寨的困境
哪里变了呢？
很喜欢这部电影，从剧情到景色到演员，都很淳朴，很真实。
对于突然介入生活管教中的父母，孩子刻意制造的“反叛冲突”，其实更大程度上不是由于平日的管教不足，而是内心对父母埋怨的最常见的表现形式。因为孩子知道，要是成为一个快乐无忧的小孩，父母可能会更加忽视他们的角色在孩子成长中的重要性。就像喃湘露说的，以前都是生小病，父母从来不会回来看她，所以这次搞了一个大病，那她的潜台词就是这一次父母肯定会回家。
这恰好是这部电影更深刻的部分
一部明媚干净的片子，没有刻意的煽情甚至同情，而是客观平淡地描绘了留守儿童的生活状态以及生疏的母女间逐步拉进的互动。就像那里的阳光一样，那里的生活虽贫穷，但人们有自己的快乐。结尾祭石佛的那段让我特别感动：虽然景区休息无法近距离祭拜，但那句“都来了，在哪里跳舞佛都看得见”令我心里一小颤；母女俩在山洞里共舞的场景更是美得窒息，当音乐响起母亲开始跳舞的时候我的眼睛就雾了。
最近五一回家了一趟。一坐高铁就喜欢看电影。这部记录一下回来的火车上看的《米花之味》。
我之前不久在大荧幕上看了鹏飞导演的《又见奈良》，是一次不可多得的极佳的观影体验。回来就很想看鹏飞导演的其他作品。
《米花之味》也是熟悉的感觉：一场丰富的细节拼贴画，沉默坚毅而依旧十分有性格的英泽，只要用画面和眼神能说出来的绝不开口说话。这种电影果然还是适合去电影院更投入沉浸的看，在高铁上看一分神就有点割裂。（所以这么的是我的问题不是电影的问题哈哈）
《米花之味》很少见又很推荐的电影
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