刚一口气看完这部电视剧，总体感觉很不错哦！看了众多影评，感觉大家给予的口水多于掌声，所以想谈谈自己的观后感。
同意大家说的一些剪辑上的毛病，就是尽头的过度重复使用。有些可以理解，因为生活本来就是重复发生的，所以可以稍微利用一下，比如走菜，停车等。但是有关美食的部分，如果可以更多可能的利用镜头展示一下粤菜的精美，丰富，真的会将这部电视剧的制作精良水准再提高2个台阶。
但是话说回来，真的还是瑕不掩瑜。我个人认为，从故事发展，到演员演绎都，“后厨”都是一部很不错的电视剧。我的理由有以下这些：
1.目前太多的电视剧，都是家庭伦理，爱情等等，美食方面的也有，但是这个故事，挑选的体裁以及故事发生的背景城市都让我有新鲜感。以前看过很多片子，感觉都是发生在北京，上海，这次看到广州，珠江夜景，我都觉得很新鲜，特别有意思。而且，故事里的人物，来自全国不同地方，厨房里汇聚了各重地区文化，既融合又冲突，但是是人性和人心将这些五味杂呈调和在一起，其中比如徐冰和宝哥在交流中，她不懂很多宝哥的方言
电视剧就是电视剧，不要总想着贴合实际，电视剧中一些夸张的因素是有它的作用的。我们要理解时惠宝是为了什么去的粤海风，开始是为了他的那些兄弟，后来是为了徐冰。要不是为了徐冰他能为粤海风，为徐冰扛那么多的事？并不是他不尊重，他性格幽默爽快，有些事不习惯那种规规矩矩，不过不论怎么样他的行为摆在面前，像个爷们。而且小沈阳拍戏重来都是原样的铁岭味，他一直都想着家乡，自己出息了不能忘了自己的家乡。可能一些演员光在口音上你听不出来，但是小沈阳一听就是辽宁味。我是沈阳人，身边很多人去外地都故意拿腔作调的故意避讳本土味，的确东北话不怎么好听。好不好他自己心里有数。
剧情真心觉得很不错，至于那些剪辑的东西我就无所谓了，我还是奔着海阳去的，喜欢海清的那种感觉，安全的感觉，舒服的感觉。喜欢小沈阳那种近距离，在他身上看不到那种‘星’的遥远，就这样！。。。
一开始冲着二位国民巨星去看的，感觉还行，对小沈阳扮的人物充满了同情，也略佩服编剧还算能编，还比较轻松灰谐，只是看吴娘娘让人不爽，角色原因吧.
片子越到后面，恶心的东西就来了，烂剪辑，把前面拍的镜头按到后面内容中，有些居然字幕都不改，特别推荐后厨中热火朝天那个由上向下的镜头用了无数遍，还有小美说走菜那个，人的位置都不变，然后镜头一转，位置全变了。
还有情节上两个场景掺一起，一会白天一会黑夜，等等类似错误不胜枚举。
小宝演地开始可人怜，后来就一流氓无赖，徐冰居然还就同意在一起，一开始还想多看看小沈阳表演，到后来一看他说脏话骂人，就恶心了，海清到一直不错。
也就三星水平。
写于 2012年11月3日
今年，吃货们在电视上可谓“大饱口福”，从年初的《林师傅在首尔》到《爱的蜜方》再到已热播的《后厨》，更有红遍大江南北的《舌尖上的中国》，不少人是边看边吞口水，嚷嚷着也想学做菜。前段时间，我就有过冲动，放弃现在的一切，投奔厨师学校去，因为每天给自己做饭提起了一些兴趣，后来觉得不能靠这一丝兴奋就去了，对不住自己，也对不住人家厨子学校啊，况且，我也保准坚持不住那份辛苦，清楚自己，我不是一个能吃苦的人。
该剧是在广州拍的，很多熟悉的广东味
知道片制作方面很烂，但是就是爱看，，大概还是情节好呗，，我除了烦素素还烦做面点的那个，，牙绝对是假的！，，，东北话在里面很搞笑，整个剧也是轻松系的，，好看，，而且忍不住想看的那种。。太烦素素了，太假了，太烦太烦了，，吴娘娘不错，，恶心那个一开始就叛变的白案，表情也假，说话也假，演技巨烂，长的还丑，满口假牙！
经典！后厨后厨 越后越除
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