现代生活节奏快速，科技和便捷的交通加速了食材流通的速度，琳琅满目的食材出现在市场里，层出不穷的口味呈现在餐桌上，食材和美食的易得，让我们丧失了对食物的感受，我们往往在繁忙的生活当中三餐狼吞虎咽随便应付，或者因为不想一个人吃饭随从大流同伴去哪吃就去哪吃，饮食沦落到最低级的物质满足，现代调料品让我们沉浸在一时的刺激快感当中，舌齿麻木，却忘了对于我们的先辈来说食物是劳作的馈赠，是苦痛的蜜糖，是生活的调剂， 是精神的抚慰，甚至是生存的意义。
“今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。”《舌尖上的中国第二季》解说词如此说道，现如今市场里每天都可见来自世界各地的食材，我们轻易地可以在江浙的菜板上做出一份新疆大盘鸡，可以在北方的菜板上蒸出一份江南精致的糕点，现代人快速的生活节奏使得我们喜欢变化，喜欢多元化，今天日料，明天韩料，后天英国菜，法国菜。。。。。。
你有多久，没有静下来，好好地吃过一顿饭。仔细品尝每一粒米，想象它们是怎样在每一个雨天吮吸露水，在每一个灿烂的日子里沐浴阳光。然后他长成了一粒成熟的稻谷，经过舂，经过扬谷，变成白白胖胖的大米，最后蒸过热腾腾的桑拿，汗涔涔地来到你面前，害羞地等着你品尝它，渴望你的赞扬。
可是你往往一边跟人谈笑一边随口吞下它，甚至不经咀嚼。也许是因为无聊，要伴着一集美剧才能吃下去，又或者是忙着赶时间，要一边吃饭一边回复短信邮件。
看了电影《小森林》，才明白，我们既有的生活方式，原来竟是舍本逐末。
小森林的主角是一个叫作市子的女孩。小森是她生长的村庄的名字，远离城市，村民日出而作，日落而息。市子曾经离开这里，去东京闯荡，最终却选择逃回了小森，回到了妈妈已经离去的家。
在小小的村庄里，市子过着自给自足的生活，利用应季的时蔬做出各种美味，果酱、核桃饭、番茄罐头……想象一下，从种下作物，到亲手收割它们，端详着它们，思考怎样变成精致的美味。市子总是有妙招，把本来或许要扔掉的食材变成美味，或是把平淡无奇的食物点石成金
日本的这类片子啊，简单，平淡，却往往成为许多人心中的一盏明灯。
说回电影本身，要知道，真正的乡间，农活干两个小时你的腰就会受不了，夏天的蚊子无处不在，汗黏在身上真的很难受，肥料的气味往往很熏人，天气冷的时候直想骂娘，日子大多数时候苦而繁忙。
我所见过的中国农村，现在大多已经成为了被遗弃的地方，那些没有旅游景点的边远山村，所有的年轻人都希望或被希望走出大山再也不要回来，那些最终出走大山的孩子，故乡也早已成为回不去也不愿回去的故乡；也许只能在午夜梦回时泪眼婆娑的望见那一个山头的炊烟。
住在钢筋水泥中的人们总是通过这样美好的片子去遐想那诗意的田园牧歌，但那终究只存在于想象之中，他们既无法体会农作的辛苦，也无法体会辛苦之后一杯凉茶的爽快。
还有一点。
我们社会的落后有时候体现在大家习惯了去judge别人的生活方式，也习惯了遵循最传统而保险的成功道路；而事实上，真正好的社会，大家彼此尊重，都过着自己认为的最美好的生活，不管是你在国贸三期拿着年薪百万，还是我在乡间日出而作日落而息
適應不了城市急速節奏的日本女郎市子, 回到東北村莊小森林區, 溪水綜流、阡陌遍野, 小女子留在母親成長的鄉間, 取材天然食才, 煮成道道美食。
麵包是第一道菜, 筆者對小麥粉烘焙而成的食物情有獨鍾: 公司路途遙遠, 交通費昂貴, 要是再花數十元午餐, 實在花費不起, 感謝母親五天買的麵包, 飽腹外, 母親的愛銘感五內; 同事笑問每天吃同類東西不厭的嗎?
[麵包種類繁多, 至少有數十種, 那吃得完? 那會厭? 況且是母親買的, 吃時份外窩心。]
人手搓揉麵粉、粉團成形, 麵包師利用刀子劃了數道細長破口, 有助導入熱氣, 加快烘烤, 放入木材、開爐子、呼氣助火苗漫延生火, 完成了的長條麵包留待辦完農務後吃。
[我是不會給雨水打倒的。]市子說。
夏雨棉密, 妨礙田地耕作, 不能戶外工作時就在房舍弄食物, 待雨水止歇, 農務完畢後歸來吃多了出來時光烹飪的食物, 市子內心答謝天賜的辛勞疏土收割的體力消耗, 換來自供自弄食物的份外甘甜及營養補充。
《小森林 夏秋篇》极富创意！城市里的春夏秋冬
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