曾经被食物治愈过吧?
随着美食入口,之前郁结在心中的那些无助、痛苦、屈辱,通通被牙齿咀嚼摧毁,等待进入肚中一同被消化掉。情感上破碎的缝隙,被某种实体的食物所缝合,在稍纵即逝的短瞬,人们竟然迎来了一种完整感的降临。不管是中世纪牢房里享用最后一餐的死刑犯,还是半夜加班后流连路边摊的小职员,食物带给人的满足感似乎穿越了时空,从来就没有变化过。
伊丹十三的《蒲公英》(Tampopo)讲的是如何制作一碗完美拉面的故事。我很难找到语言完整描述这部电影带来的感觉,因为它太过丰富
不是影评,是指南
1.客人从门进来,说“欢迎”的时候要看着ta,否则就埋头工作,趁客人等待的时候,注意观察他(观察重点:他是不是赶时间、他饿不饿、是不是新客人、他喝醉了没有、他是不是你要的客人);
2.下面;
3.切猪肉,不要切太厚,也不要切太薄,3mm一片最合适;
4.把做好的面端给客人,看他的反应,如果他直接开始喝汤,说明你的汤不是滚烫的,这是个致命的错误。
5.锻炼臂力,换水动作要干净麻利;
6.煮好的面入碗动作要流畅,不要拖泥带水;.
7.整个煮面上菜的过程要控制在3分钟以内;
日本的《蒲公英》是今年北京国际电影节看的第一场电影,好像是八几年的电影,之前看了简介,知道是关于美食的故事,自己还是非常期待的。因为此前看日本的动漫,如宫崎骏的动画片,里面每次看到煮方便面都觉得好好吃啊,所以觉得一定是温暖欢乐的片子。
结果开场没多久,来了一段大尺度,而且没有删减,绝对的劲爆哦。一个很漂亮的妹子,基本上三点全露,而且都是花式秀恩爱。不过画面挺美啦,是我喜欢的类型。问题是,我是和一个异性朋友来的,而且坐在巨幕的第四排,屏幕贼拉大,整个画面都是美女的胸部
《蒲公英》被偷换的孩子
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