“小茴香味道强烈，能让人变得内敛；肉桂能让人两情相悦。”——弥漫在香料里的乡愁和思念，是如此的浓郁而浪漫~
这是土耳其版的《天堂电影院》, 却让我看到了看《焦糖》时一般的惊喜！
全片浓郁的异国风情和音乐，外公与凡尼斯经典而富有哲理的对白，都让我欢喜不已。本身就是我喜欢的类型，再加上自己的私心，让我更为偏爱。就像凡尼斯，它之于我，意义非凡！名为《香料共和国》，我却更喜欢它另一个名字——《寻情色香味》~
电影里的外公是个生活的艺术家，他说，希腊语里，“美食家”一词就藏在“天文学家”里。他用各式各样香料的味道，开启了小凡尼斯对于天文学最初美好而神奇的记忆。辣椒，热情中带点火爆，像太阳一般，是每道菜的必需品；金星是肉桂，维纳斯是最美丽的女人，所以肉桂像女人一样，蜜中带点苦涩；地球承载着生命，就像盐，而食物和生命都要加盐，才会更有滋味......
我喜欢这部电影，像读一本书。睿智的外公对于香料似乎有着太多人生的哲理，和看不见的做人的道理。在外公的阁楼上，凡尼斯度过了他童年中最美好的一段时光——那里有香料
曾经瞥见过一段文字。如果追寻味蕾的绽放，那么不可以错过土耳其。土耳其的滋味浓郁，很容易沉醉其中。它说，土耳其人爱好肉食和甜食，最好只带味觉丢掉身材。
海报的色泽和上面沉默的调料充满了蛊惑的味道，两者叠加在一起充满神秘，凭视觉就可以感受到红色炙烈的口感和棕土色浓厚的嗅感。对于视觉以外的感官，我心存敬畏。或者是视觉太容易，或者这太容易已经让人疲惫，小王子说，真正重要的东西是看不到的，于是我很是觊觎“香水”的嗅觉，“春光乍泄”的听觉，“香料帝国”的味觉。
类似的叙事风格还有独自在家，这是一个成年的小男孩再回首自己的年少。同样是孩子的视角，那些动荡和残酷的现实和政治，真实的与他们平行成长——虽然处于同一个时空，那些大人才关心的烦心事儿回荡在孩子耳畔，但他们从没听见。事后查了关于土耳其和希腊的战争，这些仍然说不清的史事带着当事者的视觉，就像孩子眼中的父母：他们争执的都是些重要却无聊的历史。
可以不断看到生活片段的重复，她曾经做过的事情这次换作了他，被抱起点燃圣烛的少年如今去扶助一位老者燃圣烛
香料共和国》Politiki kouzina，第一次听到这电影的名字，是在07年元旦的平遥古城。那时正和两个朋友在温暖的客栈里，一遍喝着当地自酿的6年醇的黄酒，一边聊天。那天的黄酒，就糖浆一样醇厚，以至于在零下14度的冬夜，都大汗淋漓。
我吃东西的口味比较清淡，不怎么能吃辣，也许是这样，所以味觉比较敏感，能吃出食物中复杂的味道。我生活中的很多有意义的事情，都会伴随着滋味而被记住，比如对某地印象最深的，并不是看到的风景，却是伴随着发生过的事情和见过的人的食物的滋味而被记录下来。因为看过的风景会像画一样，也许永远会留在那堵墙上；曾经一起吃过东西人，也许有一天会变成路人甲乙，但是一起品过的滋味，就像是被电击过后留下的伤疤一样，一直会留在身体里、血液中。
今天终于在网上下载了这部片子，虽然片中大部分的对话是希腊语的，而且没有字幕，但是演员的精彩表现和出色的配乐，足以让我尝出其中的味道。
故事梗概：
种族和宗教的防线如何壁垒森严，也抵挡不了一桌盛宴的色香味攻势。凡尼斯是世居伊斯坦堡的希腊裔人
相聚入席，开胃菜--主菜--甜点，然后曲终人散。
如果说爷爷一直不愿意来是因为离不开自己的故乡或者因为疾病，那么孙子为什么一直都不愿意回去看看呢？那里有亲切的爷爷和相亲相爱的青梅竹马啊！仅仅因为父亲说了是爷爷自己不愿意来的那些话，就割舍掉至亲至爱的感情吗？我怀着相当纠结的心情看完了这部电影，仍然觉得无法理解主角的人生价值观，很讨厌又是另一个《天堂电影院》版本：都是一大把年纪了才接到说某某至亲去世的电话，然后回到故乡，想起那些人那些事，唏嘘不已，也无能为力。我讨厌这样被动的人生（结果自己也是只会说不会做= =）
当然其他都堪称完美，画面，音乐，人物，香料的主题，香料！
最喜欢刚开始描写伊斯坦布尔的场景，黎明中远方静诣的古堡，鸟群飞徙，一个大胡子男人拉开嗓子朝向远方吟唱，然后镜头缓缓拉开，伴随着神秘的民族音乐，一个童话般的城市出现在我们眼前…………
伊斯坦布尔，雅典，爱琴海……等着我，我一定会来看看的> <
【香料共和国】剧情紧张！这片讲的还真不是希腊人，而是夹在希腊和土耳其之间的Rum Polites的离散史
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