第一集:山海之间
台湾镖鱼人对于旗鱼的执着透着老人与海的味道。数日的追寻、孤注一掷的抛镖以及高速摄像下动作的美感,在寂寥的海面上这力与美的结合着实令人震撼。
第二集:落地生根
谷物与面食,这统治人类食谱数千年的食物在世界各地间流转、传承、发展,但无论如何演变,最初的家的味道才是能够在唇齿间永久留香的。
第三集:滚滚红尘
对于火的使用,铁锅的发明以及炒这项烹饪技术的发扬光大,无一不体现了中餐的博大精深和包罗万象。不管什么食材都能在智慧的中国人手中变为珍馐美味
目前提到的食材:羊、马、火腿、土豆、冷箭竹、巴楚菇、龙须笋、老腊肉、中华绒蟹螯、挪威毛脚蟹、酥皮蟹、螺丝、蚌、秃黄油、立翅旗鱼、石子馍、枕头馍、草鱼、顺德鱼生、刺身、白斩鸡、长粒籼米、海南文昌鸡、咕咾肉、柱侯鸡、锦卤云吞、木薯扣肉、秘鲁炒牛柳、马介休炒鸡蛋、葡国面粉肠、马介休球、炙烤马介休、鳕鱼、葡式海鲜饭、澳门的非洲鸡、大盘杂煮、上海腌笃鲜、东北乱炖、烧杂烩、全家福、灰碱粽、澳门肉饼、烧猪、烤馕、大盘鸡、罗布烤鱼、叫花鸡、蔬菜塔吉锅、朝鲜蓟豌豆羊腿、铁锅炖大鹅、油爆鱿鱼
风味人间 第一季:就一句话:记下来,以后慢慢吃?
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