从美食的角度去看人类社会的发展变迁，真的太奇妙了。
比仪式感更重要的，是一代代流传的精耕细作。
人类社会不断发展，可是仍然不变的，是人们对生活的尊重与热爱。
人们对新米的虔诚，可能很多人已经感受不到了吧。在乡下，新米做的第一顿饭，也渐渐变成了，“新米很香吧”，除此，再无其他。人们的欢喜似乎越来越难了唉
第二集最大的感受就是 朴素的感情 朴素的生活 总也让人心动
美食纪录片看哭了，我真的觉得很过分了啊
脱去了政治导向和官僚强迫，风味人间也算是放飞自我了，第7集家应该是风味人间最重要的一期吧，有梅干菜烧红烧肉、杀猪烩菜、海鲜红薯粉丝汤、鱼杂汤等我喜欢的食物，也有非洲的煎饼果子出现，还有恶瓜多尔原始的美洲吃法，还有冰岛人西餐的料理方式，东西方同时展示才感觉中国人真的了不起，在饮食上就能称作文明，超越西方不知凡几，非洲美洲更像是两千年前的原始部落，丝毫没有进步，只有中国能称得上饮食文化，自豪、热爱、亲切
《风味人间》讲述的故事如同它的名字一般，以世界上千番美食为主体，讲述人与食物碰撞出的舌尖绽放。既饱含食物中最纯粹的味觉与视觉盛宴，又在五味中寻找尘世间山高水远间来自食物的一份安定与快乐。导演运用独特的艺术手法与丰富的视听技巧，真实记录下食物最打动人心的本来模样，将美食与人的生活态度、人与自然的关系恰如其分的集中在美食这个题材中，也无不通过美食反映着历史脉搏中文化传承与浓浓的人文关怀。
丰盈色彩——异彩纷呈的视觉碰撞
记录片借助各种包含丰盈的色彩来展演美食风味
风味人间 第一季：一绝的纪录片片 果然美食是我的爱
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