《大掌柜》是一部关于山西酿造的电视剧，由有限公司制作。它讲述了清末民初北方千年古镇京山村数百家酿造作坊的故事，石、魏、霍成为主导家族”，保泉邑被朝廷下令作为贡酒，但正当他高兴的时候，作坊里却发生了一场奇怪的火灾。店主萧子夫和史婉卿借陈酒调和贡酒，被霍家举报，保泉益被封了。辛亥革命爆发后，历史学家陷入了金融危机，萧子夫、纪宗gqi努力扭转局势。而纪宗琦也不得不重新发现救国之路。最后，萧子夫承担起了将“老白清酒”从手工作坊转变为现代产业并最终成为民族品牌的历史责任。