第三集 滚滚红尘
没有容器之前的用“火”烤制食物:猪皮(白族)、罗布烤鱼、叫花鸡(江苏常熟) ,烤饼(江苏蟹壳黄、新疆烤馕,锅魁,河南中南平原吊炉烧饼, 华北平原马蹄烧饼) 容器制作:陶、铁锅、糕饼模 有了容器烹制的用“水”烹饪食物:塔吉锅制作摩洛哥美食(摩洛哥)、红烧羊肉(浙江湖州),蟹酿橙(浙江杭州)
第七集万家风味:莜麦面,画眉草英吉拉,粑粑酸鸭子酸鱼,腌鲨鱼肉,鱼糕划水鱼杂汤,梅干菜,帕恰曼卡大地之锅,番薯粉丝芋圆沙蒜豆面,红烧鱼火锅,猪油油网酸菜杀猪菜
第八集风味之旅:伊朗小麦,新疆哈萨克马肉,海南三亚陶器,广西三江酸鸭子,香港中环江湖夜雨,配乐,四川若尔盖草原四川松潘香料歧路,微观摄影,瑞典,尝试,解说
“风味人间 第一季”引人入胜!品风味,见人间。
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