看小国的电影就是如此，你得有耐心，得忍受它的絮絮絮叨叨，得忍受它的缓慢展示，得进入它特定的情境，得了解它文化的点滴。剩下的，就是沉下心来，慢慢地体会，体会这种独特的生活，体会生活中的甜蜜与艰辛，还有阴霾和阳光。
《焦糖》是一部来自黎巴嫩的影片，故事就发生在黎巴嫩的首都贝鲁特。不过，影片的贝鲁特没有战火，没有血腥，也没有宗教的冲突，只是暖暖的阳光下一群叽叽喳喳女人的故事。故事也很寻常，生活中经常碰到的事情，可以发生在世界上任何角落。影片中的每个女人都有自己的心事，而能让女人心里荡起涟漪的无非情。故事不激烈，总是淡淡的，三个开美容院的年轻女人，其中一个即将结婚，却又担心丈夫发现她已不是处女；一个徘徊于别人的婚姻之外，不过她的身旁也有个暗恋着她的警察在徘徊；另一个则一身男性化的装扮，总有位美女来找她洗发。还有一个常来的顾客，是个容颜老去的演员，总是去试镜。还有两位邻居，也是两位年老的女人：孤独一生照顾着妈妈的裁缝罗丝和她那老年痴呆四处捡废纸絮絮叨叨的姐姐。她们有苦恼，她们也有甜蜜
焦糖，甜蜜而灼热，像岩浆一样缓缓流动，激情隐藏在金棕色的光泽之中，含蓄而又热烈，这就是女人们的爱情。
影片讲述了五个女人的故事，故事却又不仅关乎这五个女人，是正在发展的伊斯兰教国家里女性寻找自我的故事。
五个女人，五种不同的生活，有的挣扎在不伦之恋的漩涡中、有的为了婚姻幸福极力隐藏自己的秘密、有的为逝去的青春感到不安、有的与顾客之间产生暧昧难明的情愫，还有的为了难以逃避的责任而放弃自己即将到手的幸福……这些女人们生活在一个小小的群落中，她们的故事交织在一起，混合出焦糖的颜色。
影片带着一种安静平和的美，略为昏黄的热带阳光温暖着街道，生活中充满甜蜜的苦涩。女人们的生活很和缓，一天一天慢慢的渡过，痛苦和不幸就像婚礼上飞来的鸽子屎，只能无奈的擦去，用笑声来冲散不快，用积极的情绪来驱散生活中的阴云。这样一群女人，带着温柔而强大的力量，勇敢面对自己的未来。
像是法国人眼中的黎巴嫩女人，平淡乏味的生活也带上了绚丽的浪漫色彩，整个故事像是发生在一个架空的城镇中
像欲望一样融化横流的焦糖。像探戈一样香艳弥漫的角色。
轻描眉,细红妆。为了那场午后的咖啡。咖啡在等待里清冷。爱情于她，是一份迟来的尴尬。
焦糖入口，缠绵粘稠，甜、苦一时难分；“情爱”二字亦然，细细咀嚼，固然甜蜜，固然悲苦。
爱情，幸福着苦楚，也甜蜜着忧伤。可以裹藏秘密，也可以擦去秘密。
女人的一生，都是和爱有关的。
爱，被爱。爱别人，爱自己。
爱来临的时候，被鱼尾纹包围的眼睛也顾盼生辉。档不住的幸福磁场，仿佛能令身边的空气变甜。
爱失去的时候，悲伤变成干涩空气，包裹住时光
一开始是因为几年前无意间听到了电影原声，瞬间就被这充满异情调和杂糅心理的音乐打动了。今天我终于看了焦糖这部电影，女人不仅如焦糖，原来题目也是以物的方式贯穿了整体。故事设定在美容院就非常有意思，这里是女性的群居地，是专门代表女性所产生的地方。在这里有四个姐妹，她们的爱和感情并不相同，但电影却展现出犹如焦糖一样的细腻情感——女性的甜蜜与细微的忧愁。本电影完全从女性视角展开，从与男性感情建立的关键点上展开（其中还包含同性恋女主的感情），不同女人都如秀发和焦糖
焦糖——甜蜜与苦涩
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