观看记录
影片
搜索
取消
观看榜
交换人生
热
端溪奇案
丹道至尊
全员加速中 第四季
极限挑战 第十季
当我跑步时我什么都不想
如意网
电影
如意追剧
专题
更新
观看榜
Lun理
近期推荐
全部
如意追剧
舌尖上的中国 第一季
如意网
电影
23
如意追剧
1750
免费美剧
国产剧
免费韩剧
海外剧
免费动漫
热播综艺
Lun理
精彩影视
专题
更新
25
观看榜
如意剧情
版权保护中,无法在线观看!
报错
刷新
上一集
下一集
舌尖上的中国 第一季
第11期
简介
豆
9.4
更新至12集
/ 2012年中国大陆纪录片国产剧舌尖上的中国 第一季
免费观看全集
0
微信扫一扫
复制下方链接,去粘贴给好友吧
-舌尖上的中国 第一季-第11期
复制链接
影片信息
如意推荐
舌尖上的中国 第一季
片名:
舌尖上的中国 第一季
状态:
更新至12集
主演:
李立宏
导演:
陈晓卿
年份:
2012
地区:
中国大陆
分类:
纪录片
频道:
ju
首映:
2012-05-14(中国大陆)
语言:
汉语普通话
更新:
2024-04-25 02:28
豆瓣:
9.4
简要:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
如意影院网站
如意追剧
国产剧
舌尖上的中国 第一季
观看列表
线路F - 高清HD-720P线路免费在线播放器
倒序
线路F
第01期
第02期
第03期
第04期
第05期
第06期
第07期
第08期
第09期
第10期
第11期
第12期
展开全部
豆瓣精选
纪录片
全
8集
风味人间 第一季
9.0
纪录片 / 中国大陆 / 李立宏
纪录片
全
3集
寻味顺德
9.0
纪录片 / 中国大陆 / 李立宏
纪录片
全
6集
人生一串 第一季
8.9
纪录片 / 中国大陆 /
纪录片
全
3集
我在故宫修文物
9.4
纪录片 / 中国大陆 / 王津,亓昊楠,屈峰,王五胜,王有亮,杨泽华,纪东歌,陈杨,闵俊嵘
经典纪录
全
11集
地球脉动 第一季
9.7
纪录片 / 英国 / 大卫·爱登堡,西格妮·韦弗
纪录片
全
5集
老广的味道 第一季
8.4
纪录片 / 中国大陆 /
纪录片
第6集
蓝色星球 第二季
9.8
纪录片 / 英国 / 大卫·爱登堡
为你推荐
换一换
古装
全
24集
浮生印
古装 / 中国大陆 / 李菲,明加加,黄宥天
剧情
全
36集
门第
6.6
剧情 / 中国大陆 / 佟大为,于明加,丁嘉丽,于谨维,杜源,周晓鸥,习雪
历史
全
36集
长征大会师
历史 / 中国大陆 / 佟瑞欣,刘劲,潘雨辰
古装
全
50集
花千骨
7.2
古装 / 中国大陆 / 霍建华,赵丽颖,蒋欣,张丹峰,马可,杨烁,钱泳辰,曾虹畅,安悦溪
剧情
全
30集
欢迎来到麦乐村
剧情 / 中国大陆 / 靳东,祖峰,张雨绮,刘冠麟,刘敏涛,丁勇岱,赵子琪,王梓权,何洛洛
剧情
第0集
追光者
剧情 / 中国大陆 / 罗云熙,吴倩,李明德,李婷婷,徐绍瑛,杨安琪
悬疑
全
46集
天衣无缝
6.2
悬疑 / 中国大陆 / 秦俊杰,徐璐,陆毅,胡海锋,张芷溪,朱刚日尧,莫小奇,孙佺,丁勇岱
爱情
全
22集
钻石王老五的艰难爱情
7.8
爱情 / 中国大陆 / 邓超,车晓,印小天,杜江,刘芸,张博,谢琳,金鑫,孙一明
爆火剧
全
36集
终极笔记
8.2
奇幻 / 中国大陆 / 曾舜晞,肖宇梁,哈妮克孜,刘宇宁,范明,刘雪华,成方旭,刘昱晗,万沛鑫
犯罪
全
24集
闻香探案录
犯罪 / 中国大陆 / 姚弛,肖凯中,龚婉怡,嘉泽,崔雨鑫,程启蒙,王韵之,王泽轩,杨旻咏
纪录片
好莱坞电影的定义
法国,德国,卡塔尔 / 主演:萨利姆·沙欣 /
爱情
妈咪宝盒
美国 / 主演:Johnny Greenlaw /
动作
枪神传说评价
中国香港 / 主演:梁焯满 / / 惊悚
历史
皇马队长
动作
喜剧
自白什么意思
主演:克里斯蒂安·富里道尔 / / 喜剧
喜剧
左麟右李演唱歌单
喜剧
动画
第集
圣者之辉
日本 / 主演:立花日菜 /
真人秀
第集
综艺问答选择题
主演:蔡康永 / 真人秀
惊悚
第集
妖精的旋律讲了什么
日本 / 主演:细井治 /
剧情
第集
平民英雄电影免费
中国大陆 / 主演:陈启杰 / / 剧情
悬疑
2023已上映的所有电影有哪些
主演:姜皓文 / / 犯罪
爱情
第集
有什么日剧好看的
日本 / 主演:内田理央 / 爱情
剧情
第集
白雨禾和董绍华电视剧
主演:李天柱 / / 剧情
动画
第集
如果有妹妹就好了动漫视频
日本 / 主演:鸟海浩辅 / / 动画
战争
血染大青山电视剧全集免费观看
中国大陆 / 战争
家庭
全
160集
谁家灶头无烟火
7.9
分
家庭 / 中国香港 / 岳华,田蕊妮,欧锦棠,马海伦,龚嘉欣,陈智燊
惊悚
2009
棺材石
4.8
分
惊悚 / 英国,澳大利亚 / 丽莎·夏佩尔,Robert Taylor,Terry Camilleri,Sam Parsonson,杰夫·莫雷尔
2010
宝贝回家
2010
年
中国大陆 / 李玉峰,石云鹏
恐怖
1984
怒火
1984
年
恐怖 / 美国 /
动画
全
13集
漆黑的子弹
7.2
分
动画 / 日本 / 梶裕贵,日高里菜,堀江由衣,黑泽朋世,小山力也,悠木碧,甲斐田裕子,丰崎爱生,小仓唯
真人秀
全
12集
遇见你真好
6.8
分
真人秀 / 中国大陆 / 王耀庆,吴宣仪,宁静,董又霖,沈涛,黄荻钧
家庭
1994
小淘气
8.4
分
家庭 / 美国 / Travis Tedford,Bug Hall,Brittany Ashton Holmes
爱情
全
24集
好想和你在一起
5.8
分
爱情 / 中国大陆 / 季肖冰,张雅钦,李明德,周开开,许伟豪,杨雨潼,马栗
动作
1995
鼠胆龙威
7.4
分
动作 / 中国香港 / 李连杰,张学友,邱淑贞,曹查理,周比利,杨采妮,周嘉玲,午马,李力持
动画
全
12集
寻找遗失的未来
6.8
分
动画 / 日本 / 高田初美,瑞泽溪,友永朱音,民安智惠,山口胜平,寺岛拓笃
战争
2017
艾拉
7.6
分
战争 / 土耳其,韩国 / 金雪,切邓·泰肯多尔,Ismail Hacioglu,Kyung-jin Lee
热播榜
全
39集
大江大河2
8.8
分
历史 / 中国大陆 / 王凯,杨烁,董子健,杨采钰,周放,霍青,练练,冯晖,赵达
犯罪
2010
华尔街:金钱永不眠
6.5
分
犯罪 / 美国 / 迈克尔·道格拉斯,希亚·拉博夫,乔什·布洛林,凯瑞·穆里根,弗兰克·兰格拉,苏珊·萨兰登
喜剧
2019
一条狗的使命2
6.9
分
喜剧 / 中国大陆,印度,中国香港,美国 / 丹尼斯·奎德,凯瑟琳·普雷斯科特,刘宪华,玛格·海根柏格,贝蒂·吉尔平,乔什·加德,艾比·莱德·弗特森,杰克·曼利,达妮埃拉·巴博萨
喜剧
2000
辣手回春
6.3
分
喜剧 / 中国香港 / 郑伊健,张柏芝,陈小春,许绍雄,林雪,林蛟,黄浩然,黄文慧
换一换
爆火榜
更多
1
海上密室谋杀案
2
灵能百分百
3
夏目友人帐
4
火星情报局 第六季
5
仙后座
6
白日升月
7
乘风破浪的姐姐 第一季
8
机械之声的传奇 第二季
9
产后调理院
10
乐队的海边
11
魔鬼的计谋
12
羊毛战记 第一季