记得我有个朋友的孩子,从小爱吃麦当劳和肯德基,本来身材很好的小蛮腰吃成了水桶腰。如果她妈妈看过美国纪录片《食品公司Food, Inc.》,一定会很后悔从小培养了女儿吃洋快餐的习惯。麦当劳和肯德基的鸡们的生长周期只有48天,还是小鸡仔的时候工人会在鸡身上打激素,它们生长在黑暗的世界里,拥挤得鸡叠鸡,打了激素后的鸡有超出一般鸡几倍的胸脯,那是人们爱吃的部位。鸡们在恶劣的环境下生存,大部分鸡都站不起来,重心太重,空间太小,它们的使命就是不停地生长,变胖,然后被抓到加工厂加工成汉堡需要的鸡块、鸡腿、鸡翅。工人们都是没有绿卡的非法入境的黑人,他们价格低廉,愿意在夜里抓鸡,有时抓了病鸡也扔上车,直接加工成快餐。而打了激素的牛,猪,都是超出正常速度生长,环境恶劣得会让牛们哀叹不如早点杀了我。它们日复一日地浸泡在牛粪中,在加工厂的传送带上直接送入屠宰,有时粪便都沾在牛身上,但一变成绞肉与肉饼,经过油榨和香料的涂抹,它们都是快餐里必不可少的一部分。沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。
《食品公司/毒食难肥》:集约化下的阴霾与阳光
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